第701章（1/2）
您当时怎么就那么有决心要解决这些问题啊？”王建业沉思片刻，缓缓说道：“因为我想把这饭店长久地开下去，想让更多人品尝到正宗的中华美食。
食材供应是关键，只有解决了这个问题，饭店才能稳步发展。
而且，我也不想每次都被这些问题束缚住手脚，只有掌握在自己手中，心里才塌实。”
服务员若有所思地点点头：“您说得对，现在咱们饭店这么稳定，都是您努力的结果。”
王建业笑着摆摆手：“这不是我一个人的功劳，是大家一起努力的结果。
农场的农工、食品厂的合作伙伴、律师团队，还有你们每一个在饭店工作的人，都不可或缺。”
就在这时，突然听到厨房方向传来一阵吵闹声。
王建业心中一紧，赶忙起身赶过去查看。
原来是新上任的厨师和老厨师在讨论如何在保留特色的基础上进一步改良菜品时，产生了分歧。
新厨师兴奋地说：“老板，我觉得现在食材供应稳定了，我们可以更大胆地创新，用一些新的食材搭配，吸引更多年轻顾客。”
老厨师则皱着眉头反对：“不行，咱们老祖宗传下来的味道可不能变太多，招牌菜就得有招牌菜的样子。”
王建业笑了笑，拍了拍他们的肩膀：“别吵别吵，你们说得都有道理。
创新是好事，但也不能丢了传统。
咱们可以找个平衡点，新菜品在研发的时候先小范围测试，看看顾客反应。
招牌菜还是要保证原汁原味，这可是咱饭店的根基。”
两位厨师听后，都觉得有道理，点了点头。
一场小小的风波就此平息。
随着经验的不断积累和供应网络的进一步优化，王建业开始将目光投向更长远的发展。
他考虑在其他城市开分店，把成功的经验复制过去。
“我们的食材供应网络已经成熟，有能力支持更多分店。
而且现在大家对中华美食的接受度越来越高，正是扩张的好时机。”
王建业在一次管理层会议上信心满满地说道。
会议结束后，王建业又独自来到仓库。
他看着那些整齐摆放的食材，心中勾勒出未来更多分店的蓝图：“曾经的艰难险阻都被我们克服了，未来不管遇到什么挑战，我相信凭借这个稳定的供应网络和大家的努力，一定能让王氏饭店开遍全美，让中华美食传得更远。”
在筹备分店的过程中，王建业又遇到了资金和市场调研的问题。
但是他再也没有像面对食材供应问题时那样焦虑和迷茫。
他知道，只要像解决食材问题那样，一步步去突破，就一定能成功。
……
在洛杉矶繁华的街头，王氏饭店凭借独特的徐州风味与不断创新改良的菜品，成功在这片土地上站稳了脚跟。
店内每天都座无虚席，热闹非凡，欢声笑语与美食的香气交织在一起，成为街头一道独特的风景线。
然而，树大招风，王氏饭店的成功引来了当地中餐连锁品牌与本土餐饮集团的嫉妒与警惕，一场无声的风暴就此悄然袭来。
在一间奢华的会议室里，当地中餐连锁品牌的负责人李先生和本土餐饮集团的高层们围坐在巨大的会议桌旁，气氛压抑而紧张。
李先生面色阴沉地说：“王氏饭店的崛起对我们造成了很大的冲击，市场份额不断被挤压，我们不能坐视不管！”本土餐饮集团的一位高管附和道：“没错，必须想办法打压他们。”
经过一番激烈的商议，他们决定联合起来对王氏饭店进行抵制。
一条看似周密的恶意计划就此诞生。
很快，在竞争对手的授意下，那些所谓的“美食评论家”开始行动起来。
《洛杉矶时报》上，一篇篇刺眼的差评如炸弹般刊登出来。
“中式菜肴存在食品安全隐患，食材来源不明，卫生条件堪忧……”这些言辞尖锐、充满诋毁的文章迅速在洛杉矶市民中引起了轩然大波。
王建业像往常一样来到饭店，刚打开门，员工们便神色慌张地围了过来。
“老板，您看《洛杉矶时报》上的这些文章，把我们饭店说得一无是处！”一名员工焦急地将报纸递给王建业。
王建业接过报纸，快速浏览着上面的内容，眉头越皱越紧，心中涌起一股愤怒与不甘：“这简直是颠倒黑白，我们一直严格把控食品安全，怎么能被他们这样污蔑！”可还没等他从震惊与愤怒中缓过神来，更糟糕的事情发生了。
卫生局突然接到匿名举报，称王氏饭店后厨存在严重的卫生问题。
刹那间，卫生局的突击检查如同一把利刃，无情地刺痛了饭店的心脏。
检查人员戴着严肃的口罩，如同冷酷的审判者，在饭店后厨各个角落进行细致入微的检查。
后厨里弥漫着紧张的气氛，员工们手足无措，大气都不敢出。
王建业努力保持镇定，但内心却焦虑万分，他不停地在心里祈祷：“千万别有问题，我们一直都很注意卫生的……”检查结束后，卫生局官员面色凝重地对王建业说：“王先生，虽然目前没有发现严重的卫生问题，但为了进一步核实举报内容，我们需要对饭店进行三天的停业整顿。”
王建业瞪大了眼睛，难以置信地问道：“停业三天？这对我们饭店的影响太大了，能不能通融一下？”官员无奈地摇了摇头：“这是规定，我们也没办法。
希望你们能积极配合，尽快让问题得到解决。”
王建业看着卫生局官员离开的背影，心中犹如坠入了冰窖。
回到大厅，看着原本热闹的饭店瞬间变得冷冷清清，他感到无比的挫败和无助：“刚刚好转的生意，难道就要这样毁于一旦了吗？”而这三天的停业，如同一场可怕的噩梦。
原本排着队想要品尝美食的顾客们纷纷离去，王建业眼睁睁看着客流量骤降了 60%，心痛不已。
几天来，王建业茶饭不思，夜不能寐，心中的憋屈和愤怒让他坐立不安：“我绝对不能就这样被他们陷害，一定得想办法反击！”
痛定思痛，王建业决定立即启动危机公关方案，一定要让真相大白于天下。
他首先邀请卫生局官员再次来到饭店，希望能通过全程直播后厨清洁流程，向公众证明饭店的卫生情况经得起考验。
直播间里，画面清晰地展现着后厨的每一个角落。
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