第27章 饺子（1/2）

肖成昆买了羊肉，还有葱姜，道：“面食的吃法很多，可以什么都不放，叫馒头，也可以放馅料，叫饺子，或者包子，或者烧麦。”

他说着笑起来：“其实叫什么无所谓，说白了，就是找个名目弄吃的而已。”

和御史便也笑，心中却更加好奇。

这个世界吃食也简单，锅子倒是有了，这个世界修仙，炼丹，因此在金属冶炼这一块，要强于肖成昆那个世界的农业社会。

有锅子，也就有炒菜。

但主食不行，没有面粉，粟米无非是煮或者熬粥，什么包子馒头饺子油条，全都是没有的，和御史自然听得一头雾水。

肖成昆回来，把馅料剁好。

和御史看他手法熟练无比，心下极其惊讶。

所谓君子远庖厨，和御史从来不下厨，而肖成昆这玉面少年郎，居然对厨房里的事如此熟悉，就让他非常奇怪。

肖成昆剁好馅子，面也差不多了，他揭了桑皮纸，面已经发起来了，半盆子。

“呀。”和御史惊讶道：“这个，怎么变多了？”

“不是变多了，是发酵后，体积变大了。”

肖成昆说着，自己又笑了，他在这方面，其实也不太懂，就道：“说是变多了，也可以的，一般来说，是比原先多两倍。”

“多两倍。”和和御史又惊又喜：“那等于本来只一个人吃的麦饭，变成面后，可以两个人吃了。”

“差不多是这个意思吧。”肖成昆点头。

“太好了。”和御史一脸惊喜：“麦子本来产量就要高于粟米，面粉发起来后，还可以增加一倍，这不得了啊，真是不得了啊。”

他一时间手舞足蹈，欣喜难耐。

看到他这么开心，肖成昆心中也蛮有成就感的。

他把面拿出来，分成几份。

“和大人你看啊，第一种，不放馅，称为馒头，因为贫民小户，可能没有馅料可放，但做成馒头，同样好吃。”

“一般人家，确实一年到头也难得吃上一顿肉。”和御史感慨。

“是啊。”肖成昆也叹：“在我老家，以前，也要过年才吃顿饺子的。”

他做了四五个馒头，再又切出一团面，道：“这一团面，我们放馅料。”

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