第201章 相由心生,面由善改,福随善至(1/2)
林青志一行人来到一品轩茶楼。
林青志推开车门,目光瞬间被眼前的茶楼攫住。
整座建筑以深棕色为主调,厚重的实木框架与黛色瓦当层层交叠,飞檐下悬着古铜色的风铃,在微风中轻晃出细碎声响。
大门上方横嵌着一块乌木匾额,《一品轩茶楼》五个行楷大字由金粉勾边,笔锋苍劲,匾额两侧还雕刻着缠枝莲纹,历经风雨仍清晰可见。
茶楼入口处是一方半月形的浅池,池边铺着圆润的鹅卵石。
三叠式假山从池中拔地而起,水流顺着青石凹槽蜿蜒而下,跌入池面时溅起细小水花,叮咚声混着茶香,将都市的喧嚣隔绝在外。
两侧廊柱上挂着竹编灯笼,灯笼穗子被风吹得轻轻摇晃,为古朴的建筑添了几分灵动。
林青志踩着青砖,仰头望着飞檐下叮咚作响的铜铃,由衷赞叹:“在钢筋水泥的森林里,居然藏着这么一方清雅天地,闹中取静,妙哉!”
黄晓双手抱胸,眉眼含笑:“我挑的地方,能差吗?”
梁兴的目光被榫卯结构的雕花窗棂勾住,好半天才回过神。
他指向黄晓,那豪迈的样子就像将军在指点将领似的,爽朗大笑:“必须给你记一功!今天消费再加一千,敞开了喝!”
“兴哥大气!”黄晓眼睛亮得像浸了水的黑宝石,夸张地抱拳作揖。
林青志也跟着起哄:“谢谢梁总请客!”
“各位,let's go !……go!”
梁兴昂首挺胸,迈着豪迈的步伐往茶楼走去,衣摆被风掀起猎猎作响。
林青志和黄晓相视一笑,小跑着跟上:“大老板等等我们,腿短追不上啊!”
落在最后的姚廉也加快脚步跟了上去。
刚到雕花木门,身着月白色旗袍的服务员款步而来,领口的盘扣随着动作轻晃:“欢迎光临一品轩,请问有预约吗?”
她发间的茉莉香混着茶香,让人不自觉放松下来。
“没有预约,还有包间吗?”梁兴微微皱眉,期待地问。
服务员双手交叠在腹前,微微欠身:“实在抱歉,今日包厢已满。不过大厅卡座临着落地窗,能看见小池锦鲤,环境清幽,私密性也很好。”
梁兴转头征询同伴意见:“你们觉得如何?”
林青志随意地耸耸肩:“我不挑,只要有好茶喝,在哪都成。”
黄晓整理了下鬓角碎发:“我都行,就是吃完得赶回市局,别耽误事就好。”
“那就卡座!有包厢了,记得通知我们。“梁兴敲定后,跟着服务员穿过垂花门。
木质地板在脚下发出沉稳的吱呀声,两侧博古架上的青瓷瓶插着几枝红梅,暗香浮动。
待众人落座,服务员奉上烫金菜单。
梁兴利落地转手递给黄晓:“女士优先,今天全听你的!”
黄晓指尖划过菜单,熟稔地点了枣泥酥、龙井虾仁酥,最后指着茶单道:“来壶明前六安瓜片。”
她话音刚落,梁兴就来了兴致:“快说说这茶有啥讲究?”
“这六安瓜片可不简单。”黄晓接过服务员递来的白瓷壶,手腕轻转,琥珀色茶汤在公道杯中打着旋儿。
“它是唯一无芽无梗的绿茶,全由单片生叶制成,形似瓜子。当年可是曹雪芹笔下《红楼梦》里的贡茶,连慈禧太后都指定每年要喝十六两。”
梁兴端起茶杯一饮而尽,喉结滚动两下赞道:“确实好茶!喝完整个人都通透了!”
黄晓见状轻笑出声,指尖摩挲着杯壁:“兴哥这喝茶的架势,跟饮烈酒似的,哪能品出其中的滋味。这瓜片讲究三起三落,头泡醒茶,二泡才是精华。”
她举起茶杯迎着光,茶汤里漂浮的白毫在阳光下闪烁。
“你们看这汤色,像不像初春新抽的柳叶?闻起来带着板栗香,入口鲜醇回甘,喝完连呼吸都是清甜的。”
林青志学着黄晓的样子轻嗅茶香,浅啜一口,茶汤在舌尖化开,回甘从喉间漫上来:“果然名不虚传!难怪古人说'七碗通仙灵',我这才一杯,就觉得神清气爽。”
黄晓转动着杯盏,眼中满是笑意:“这茶还有个妙处——越泡越香。等会第三泡,你们再尝尝,又是另一番风味。”
她忽然凑近,压低声音道:“听说以前徽商走茶路,就爱带这种耐泡的瓜片,一路喝到京城都还韵味十足。”
林青志听完,再次将茶杯置于鼻下,轻吸一口气,板栗香混着若有若无的兰花香萦绕鼻尖。
他小口抿下茶汤,舌尖先触到清冽的甘甜,待茶汤滑入喉间,丝丝缕缕的苦意才慢慢漫上来,却又迅速被回甘取代。
“这滋味,果然层次丰富。”
林青志放下茶杯,目光落在杯中舒展的茶叶上,每一片都薄如蝉翼,在清透的茶汤中沉沉浮浮,感慨道:“以前喝茶只图解渴,今天才算明白,这小小的一杯茶里,竟藏着这么多门道。”
梁兴又灌了一大口茶,意犹未尽地砸吧砸吧嘴:“管他什么门道,好喝就是硬道理!晓丫头,你说这茶这么讲究,是不是得配点讲究的喝法?”
黄晓笑着从茶盘上拿起茶夹,夹起一只青瓷茶盏,在众人面前展示:“这喝茶的器具也有讲究。就说这盏,名为‘斗笠盏’,口大底小,便于散热,也能更好地聚香。兴哥你刚才那样一饮而尽,可就浪费了这茶香。”
她边说边将热水注入茶盏,热气升腾间,茶香愈发浓郁。
“来,看好了。”黄晓将茶汤缓缓倒入茶盏,动作行云流水,“喝茶要先观汤色,再闻茶香,最后才是品滋味。这叫‘三品’。”
她将茶盏递到梁兴面前:“兴哥,你再试试。”
梁兴学着黄晓的样子,先将茶盏凑近鼻尖,深吸一口气,脸上露出惊讶的神情:“嘿!这样一闻,香味比刚才浓多了!”
他轻抿一口,在口中含了片刻才咽下,惊叹不已:“咦?这回喝着好像比刚才更甜了!”
“这就对了!”黄晓满意地点点头,“喝茶讲究个‘慢’字,心急可品不出其中真味。而且这六安瓜片,每一泡都有不同的滋味。”
说着,她又往茶壶中注入热水,“第二泡马上就好,这才是精华所在。”
等待的间隙,一直在一旁沉默不语的姚廉,这时也忍不住开口道:“以前只知道绿茶提神,没想到还有这么多学问。听你们一说,倒想起古人那句‘琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山’,这喝茶,还真是一门艺术。”
“可不是嘛!”林青志接过黄晓递来的第二泡茶,“就像这茶楼,外表看着古朴典雅,内里却藏着这么多讲究。喝茶,喝的不仅是茶,更是一种心境。”
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