第151章 素烩面（2/2）

家里头没有羊肉，只能做素烩面来吃，鹌鹑蛋比鸡蛋吃起来更鲜香，也能让这素烩面的滋味变得与众不同一些。

烩面

四个萝卜头互相看了一眼。

那是啥面

苏木蓝也不主动回答，只招呼四个萝卜头去洗洗手，帮她收拾一下刚刚种菜后还没来得及收拾的各种工具，自己则是进了灶房去和面。

面醒的时间足够长，吃起来筋道无比，豆腐丝煮的时间够长，把豆香味完全激发了出来，最重要的是这煎蛋，用鸡蛋和鹌鹑蛋一并煎的，只煎的边缘焦脆脆的，再好好的煮上一煮，蛋的清香味和醇厚感尽数到了这烩面汤中。

因而这烩面即便是素的，却也是吃着清香十足，醇厚有余。

苏木蓝自己吃着，都忍不住连连点头。

四个萝卜头一通彩虹屁，也把苏木蓝煮的这一锅烩面吃了个干干净净。

吃完晌午饭，孩子们帮着洗涮碗筷，苏木蓝则是洗了锅，把刘氏上午送来的芝麻叶给煮上。

略略加上些盐，保证芝麻叶煮后还能保证颜色的翠绿，等熟了后，便摊在笸箩里头，放在大日头底下晒。

日头不算大，这芝麻叶一下午没晒干透，第二日只能接着晒。

等到彻底晒干透了，收到竹篮里头，掉在房梁上避开老鼠即可。

——

又到了集市这日，苏木蓝领着四个萝卜头如往常一般去了镇上。